Raccontiamo di Noi
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Stagionalità
Menù d'autore per interpretare la tradizione ricordando che ogni stagione ha il suo oro.
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Coltivazioni bio
Nei nostri orti, tra gli Olivi, nei frutteti qualità e rispetto dell’ambiente sono valori irrinunciabili e complementari.
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I vigneti
Attraverso la ricerca e la sperimentazione vitivinicola portiamo avanti ormai da anni un progetto mirato al recupero di varietà autoctone.
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Eventi
Organizziamo cerimonie, eventi privati, serata di musica live, lezioni di cucina a tema con degustazione, wine tasting e corporate meeting
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Relax in giardino
Dedicarsi tempo, passeggiare tra i filari immersi nel verde ad un passo da Roma
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Area giochi
Aree dedicate ai piccoli ospiti dove giocare in totale sicurezza
La nostra storia
L'idea che ha animato le nostre scelte fin qui si rafforza e sconfina oltre, creando un luogo ideale, dove sentire il piacere di trattenersi, in un ambiente che in linea con la natura che lo circonda, non chiede altro che di essere rispettato; dove gli spazi comuni sono un opportunità per conoscere e raccontarsi e la fretta, come sempre, un'occasione persa...
Lasciandosi catturare da quest'ottica visionaria, tutto assume un valore diverso; l'ospitalità, la ricerca culinaria, la sperimentazione vinicola diventano strumenti di condivisione che spontaneamente raccontano di se, con azioni semplici quanto respirare.
Aperitivo e APericena in vigna
Gli aperitivi e gli apericena si svolgono in vigna dal giovedì alla domenica, è richiesta la prenotazione dal sito.